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标题:
以情唱,用心听
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作者:
uklpw3366
时间:
2015-3-31 21:51
标题:
以情唱,用心听
未来北方前,就与朋友们夸下海口:如果有机会到北方,我天天吃北方食,不吃饭,只吃面和馒、饼。
我是正宗的南方人,却极喜欢面食,于是我认为自己上辈子是北方人,到了北方,就一定如回家一样习惯并喜欢当地的食。
出行前,煲了老鸭炖洋参汤,先生一个劲地说:多喝点汤,北方没有汤喝的,还要多吃点饭,北方没有大米饭吃的。我就笑:胡说了呀,我早问过那边的朋友了,不仅有汤喝还有比南
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方的大米更好吃的米饭。先生:啧,我可是在北方呆过两年的,你这么挑食的人,会吃得惯北方的饮食才怪。
我不以
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为然,反正我喜欢北方食,都还没吃过正宗的呢。常常在文章里想象和描述正宗的北方食,这一回啊,得报食之相思之苦。
于是每当朋友问想吃什么时,我总是说:你们吃什么我吃什么。
都说到了兰州,满街都会是牛肉面的味道,这可是一点也不差,街头巷尾,只要是有饮食店,就一定会有浓重的牛肉或羊肉的味道。兰州回民多,食馆中清真风味与川味好
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象是最多的,几乎每一个店不管是面还是菜都是以羊肉为主。
其实我是先入为主,以为北方除了面食就是面食,象电视上看的,端了一碗面,手拿一根大葱,蹲着就可
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以呼拉拉地喝将起来。没有米饭,却
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有大饼、煎饼、饺子、包子。没想到兰州饮食满丰富的,各色菜肴应有尽有,凉菜热菜样样俱全,跟南方没什么两样,就只是口味的问题。南方口味清淡为主,偏淡偏甜,而西北口味是酸辣为主,味道偏重。因眼正患疾,不敢沾辣,好象吃一点眼睛都会冒火,酸倒还适应,很多菜和汤面都是酸的,放了陈醋。
朋友曾问:喝醋不?我说:行啊。
在家我就喜欢用陈醋佐餐。可我再说:菜和面汤的酸跟这醋的味道不一样。
朋
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友就怪了:什么话啊?一样东西被你说成两样。
可我的感觉就是这
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样啊,也说不上为什么。
兰州拉面是全国闻名的,到兰州不吃拉面一定说不过去。本来我是想在离开兰州时才好好品尝拉面,因为最好的东西得最后来尝,把最难忘的北方味道北方心情带回来。但由不得我,自助早餐就有一款是牛肉面。细细淡黄的面,冲上一碗肉丝佐料俱全的清香牛肉汤,味道与家乡的汤面很象,只不过家乡的是猪肉上汤这里的是牛肉汤。
吃正宗兰州拉面是朋友带着我们去一间拉面馆尝到的。
那时一起
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的有河南、兰州十个朋友,就只我一个南方人。大家可能都习惯于面食,对如何吃面都很精到,而我……
抬頭看看天,雨還沒有一絲要停的意思。想必大多數朋友都在外面旅游拍照,喜不自勝吧,或許也會因行程密集而苦惱吧,好在今年的國慶節長假天氣涼爽,從媒體中知道全國的很
怒江,一路向北
多地方都在陰雨連綿,或許是上天對我們這些平民的一片惠顧吧。
這些日子心裡空空的,不知道在想什麼,似失了魂魄。過節的時候就特別會想起遠在家鄉的父母,前天借著酒勁給父母打個電話,沒說兩句
心如尺素秋亦凉
,就泣不成聲了,愛人在旁邊就笑
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話我,把爸爸的好習慣全遺傳下來了。爸爸愛哭,但他很堅強。
我是家裡的老小,所以和父
父亲,我敬佩您
母在一起的時間最長,從小或是真的就遺傳了爸爸的性格,很敏感而又很細膩的獨有的脾氣,讓我在很多事上都放不開。或許就是我們常說的重感情,我很想無所謂的豁達幾回,可是父母賜給我的這種性格也許是無法改變的,其實這或許並不是缺點吧,最其碼我交了很多好朋友,這也許得益於我的細膩性格罷。
姊妹兄弟五個的我,是這個大家庭的裡的老厶。其實在我們的印像中,一家人好像就沒有真正在
行至生命的立秋
一桌上滿員過,我們年齡相差
我们究竟怎么了
的很大,畢竟五個孩子,大哥上高中的時候我還沒有上學,我上學的時候大哥就入伍了,我上小學的時候大姐已高中畢業賦閑在家,深閨養淑。
我上小學那年的春天,奶奶離開了我們。記得奶奶走的那天,性格內向的爸爸哭得混天黑地。像個孩子似的,爺爺在旁邊只是低沈不語。爺爺和奶奶一生只有我爸爸這個獨子,再沒養育其它兒女。
因為性格的原因,遇上難事,爸爸就愛哭。媽說爸就是個哭劉備。家族在村裡沒有什麼地位,爸又是獨子,遇事沒得商量人,跟著『遭殃』只是我這個小屁孩。經常被媽從被子裡拽出來跪在放聲大哭的爸爸跟前,這樣爸爸纔會慢慢的收斂了悲情。我幾乎成
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了專治爸爸愛哭的良藥。
媽媽嫁到這個家裡,並沒有享過福。在姥姥家是媽媽是長女,姊妹很多。兩邊的成分都偏高,姥姥家是富農,俺們這邊也快成地主了,其實那些地是祖上買來的,靠辛苦錢買的,也並不像我們想像中的那樣的地主似的富人家,其實到爺爺這一輩人時,家道就中落了,祖上值錢的東西全被變賣一空,
農村生活很苦,暑假的時候就會背著父母跑到村裡的灣裡游泳。大秋假的時候和小伙伴拿著笆子和編筐去
五月,不说忧伤
野地裡玩個夠,回來時要象征性的打滿一筐的柴禾。水裡的魚蝦我們很感興趣,田裡飛得螞蚱也會香噴噴成為我們的美味,用乾乾的柴草把螞蚱架在上面,火昇起來時,螞蚱和香味就會隨風飄散。我算是個孝……
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